丸銀らーめん
皆さんこんにちはスモッティー神戸店の田中です！本日ご紹介させていただきますのは神戸のおすすめラーメン「丸銀らーめん」のご紹介です！神戸のラーメン好きなら一度は足を運びたい名店「丸銀らーめん」。シンプルながら深みのある味わいで、地元の人々からも観光客からも長年愛されている人気店です。看板メニューの「豚骨ラーメン」は、丁寧に炊き上げたスープが自慢。まろやかでコクのあるスープは、脂っこさを感じさせない絶妙なバランスで、最後の一滴まで飲み干したくなるほど。細めのストレート麺はスープとよく絡み、口の中で一体となって旨味を広げます。トッピングのチャーシューはとろけるような柔らかさで、噛むほどに肉の甘みが溶け出します。カウンター中心の店内は活気がありながらも落ち着いた雰囲気で、ひとりでも気軽に立ち寄れるのが魅力。替え玉を頼んでじっくり味わう常連も多く、その人気ぶりがうかがえます。深夜まで営業しているため、飲み会帰りの一杯にもぴったり。シンプルだけど奥が深い――それが「丸銀らーめん」の真髄。神戸で本格豚骨を味わいたいなら、ぜひ一度立ち寄ってほしい一軒です。
店舗名：スモッティー神戸店
住所：神戸市中央区多聞通3-2-9
TEL：078-382-3510
FAX：078-382-3511
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